Vilken stil vill du att att just ditt utekök ska ha?
Att smaken är som baken är ett vanligt talesätt! Det stämmer ju bra - vi har alla olika tycke och smak och endast du kan avgöra hur just ditt utekök ska se ut. Men en sak är säker, om man ska kunna laga mat ute så säger vår erfarenhet att man ska ha mycket förvaring, precis som i inneköket. Därför har Napoleon tagit fram en serie med olika inbyggnadsmoduler som är i rostfritt med kullagrade utdragslådor. Tycker man inte att den rostfria looken passar i sin trädgård kan du faktiskt få dem i precis vilken färg du vill.
En annan sak som vår erfarenhet säger oss - det är viktigt att man kan göra förvaringsskåp eller utdragslådor så täta som möjligt, både mot väder och vind, men även för att hålla alla sorters insekter och möss borta från det man vill förvara i sitt utekök. Det tjänar ju inget till om man måste stå och diska alla knivar osv varje gång man ska använda dem! Såklart blir det aldrig hundra procent tätt och nått kryp kommer alltid att kunna ta sig in, man vill göra det så tätt som möjligt.
Hur planerar man då sitt utekök? Tänk så här - Uteköket ska vara en självgående enhet för att du ska slippa springa mellan inneköket och uteplatsen 1000 gånger. Då kan du, utan att starta en hel projektplanering en vecka i förväg, bromsa till på närmsta ICA och handla några goda köttbitar efter jobbet. Sen köra hem och köra igång en riktigt BBQ fest för din familj och kanske dina kompisar som sådär lite oplanerat skönt råkar komma förbi - snabbt och effektivt serverar du kanske fram ett minne för livet! Det är tanken - Det ska vara enkelt att dra igång en BBQ Cookout i din trädgård!
Enligt vår mening ska ett utekök innehålla följande i nedanstående prioriteringsordning:
- En bra inbyggnadsgrill (glöm allt som är billigt - de rostar upp på något år och har inte jämn värme och oftast alldeles för dålig effekt).
- Sidobrännare eller vanlig induktionsplatta (sås prepp eller stekning av tillbehör som t.ex. bacon).
- Vask med varmt och kallt rinnande vatten så man kan diska och skölja av (varmvatten om möjligt).
- Kylskåp som kan rymma både dryck och matvaror.
- Sopstation under eller bredvid prepytan.
- Förvaring för knivar, skärbrädor, grilltänger osv. . .
- Fritös eller ugn för pommes och annat.
Ja listan kan göras en mil lång men tänk på att man bygger sällan ett utekök som är helt klart till första säsongen, för vår egen del så utvecklas uteköken år efter år med nya funktioner. Det kan var allt från sidobrännare till ljudsystem och belysning. . .